靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】
# R, Q, _ W- `5 F材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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鹽1/2小匙。公仔箱論壇8 ~) t" U( C& C9 J( u9 w
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烹飪做法：
9 ]+ {0 a+ o& }% m1 I' m# T7 Gos.tvboxnow.com1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。os.tvboxnow.com* m$ z6 a' N' o5 p
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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