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材料
( X* P. o* E3 s& V4 b+ l q* M公仔箱論壇奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包公仔箱論壇# N5 D7 G7 {0 n4 t6 I! q( W3 b/ Q% [
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做法6 S( ^& O D/ v& A6 b# B; K8 B
1.魚膠片浸冰水至軟身。/ M0 |1 }( }! `, U3 d3 B
4 I& Q% l1 u6 a9 J ?2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。os.tvboxnow.com6 q5 O) ~# y' h0 q' u9 P' j
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。
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( w' Y% p. j8 S. @( p4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。
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; o+ X& L9 Y1 e0 v! D- N' P5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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