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奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包公仔箱論壇6 ]5 ~- { q) W) u" n6 ~, R2 b4 n
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% E, F" d7 v) g. k: D& u1.魚膠片浸冰水至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 L6 O6 _. D3 | m( s% Q
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2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。公仔箱論壇/ e# i1 T1 I8 g8 }! S) y
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。! y% Y! z, J8 F6 f6 Z
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4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。公仔箱論壇" k0 Y/ E3 W7 @" A6 ^
! ~% m7 I: K/ H" }公仔箱論壇5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。 公仔箱論壇% U0 K T3 Y' ~& [ ^% Q
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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