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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
3 {) b. ^- D9 B4 c2 b' n X5 ?tvb now,tvbnow,bttvb70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
1 a( K- T3 S. u4 B H k2 v公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇7 b) v6 R0 {1 l
3 \% a0 l( J# [蛋糕鬆軟口感佳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, e! l$ _6 P& x% _! {- K
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 公仔箱論壇9 Q' {& J, Q& y+ c: ]
- g9 y4 b8 N1 b3 n8 T9 l! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力 + S& Y* E7 o& B% `/ e
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅
* X8 x3 S3 c9 A, `) u3 I公仔箱論壇 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥
* H- Z- h) g% V" s- D* W2 _ Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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; I" }# p; f/ {: |tvb now,tvbnow,bttvb淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb$ `: T. V2 C, z' l! H6 n1 k
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon
3 | h; O) _* h7 D' D公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 公仔箱論壇# p1 \$ ]8 t' s+ l0 z7 U, B
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呢拿吉士 os.tvboxnow.com [; }7 K& S; h4 F* f! E: m
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 公仔箱論壇. K: s/ ?" H5 w: S
! l! E" A0 D/ v1 N. ]: b Yos.tvboxnow.com木瓜雪耳糖水
9 x6 }; P$ C. g9 gos.tvboxnow.com 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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- S; m9 n- k: u( R+ Z朱古力噴泉 os.tvboxnow.com0 ]# b7 ~) m B7 }! n1 K( f
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 j0 ]% [, _2 ]) L: B
- E" d; \' B; c' B9 k+ _3 I5 r$ Stvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: J a8 q+ _, H2 \; N# N% y- q
4 G4 @( F0 j" I0 I, T* Y公仔箱論壇星期五及六 8:00pm-12:00am
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7 ^( @" }7 o$ r7 q) W: ~ t+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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1 ~& E1 ~9 @: b; T 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 }; {6 P4 g* f2 K$ a$ i* c2 |
