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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
$ j5 Q/ N- }. \; aos.tvboxnow.com70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- W' G) Q8 r/ X. U: O8 y- o4 i
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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5 z% _* R% L: ^, u) s公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 W, w" w% ?5 B6 C4 a* \
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
+ x# N+ V) u! d0 X; Oos.tvboxnow.com 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 tvb now,tvbnow,bttvb) z/ O7 l5 k* D5 b
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紅加崙子馬鈴餅
$ `( Y8 `# f; A 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 , W! N+ D. ~7 r: v4 _2 J3 p
( A w' ^1 j; k1 q) l5 d2 j W% i5 h蘋果酥 os.tvboxnow.com1 y3 y6 r# u/ u, c5 ]
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 $ J, U8 f9 h/ R5 T4 B
! i F$ @; W$ P# A* E0 Rtvb now,tvbnow,bttvb淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ X; t& z( t( t
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon
# |% I0 b5 b% P% }6 G公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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% o+ d8 @9 l/ V; ]6 Ztvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士 os.tvboxnow.com8 Z/ n/ \3 X5 d; H3 p4 d7 v
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水
& n9 [0 {( [! Z6 t/ [- }& v! O' q 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 tvb now,tvbnow,bttvb% L* x. k8 F# e; K
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朱古力噴泉
# T$ G6 X- V H 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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) d8 a) r! [' V. Q- k8 g5 ]7 \6 Mos.tvboxnow.com星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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/ O% x& s- n6 j+ S8 `( C9 D$ J6 rtvb now,tvbnow,bttvb 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb2 a/ j+ D0 E: o) t9 h% C
