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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
! p5 W5 t* B. @, G70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜9 }) B+ E0 E" y! `5 p
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇; R0 B+ ^& j& \$ c, Z' a' M. k
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蛋糕鬆軟口感佳
/ i r+ P) S9 \9 W& A1 {0 d: d9 m Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 os.tvboxnow.com/ [2 }7 |! r: h+ S) U
) v2 p: J2 x5 m; z( M3 Itvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力
( v0 z2 ^2 r/ J 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 公仔箱論壇) |5 j0 I7 o% K
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紅加崙子馬鈴餅
! ~5 B) c1 k8 [) s! k, q 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 os.tvboxnow.com# T. X1 M ] z
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蘋果酥
" l; a6 f i/ _. o2 Yos.tvboxnow.com Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 os.tvboxnow.com) ^/ W! G- [1 P; D3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- M' X( w1 N3 b7 w) h2 P% K
淡芝士批
( e9 p5 C% k$ k, Y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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4 V" H& s% h6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Macaroon 公仔箱論壇. A5 [! J6 _0 F) L/ G9 z# v9 k
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士
) v0 r0 A, O2 O' V: L/ d( F公仔箱論壇 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
" T! z( O. F8 B: G# g0 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, L" @, z! O. b, y0 @% S
木瓜雪耳糖水 . P; K( Q1 J: Y5 c$ k+ f
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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" Y- n! z0 H0 H& K0 n0 ]朱古力噴泉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 ` K. F1 U$ u
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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( }) i% P c3 B+ I( ?1 b) {0 T公仔箱論壇供應時間︰ 公仔箱論壇5 s0 p2 p3 q: [: x7 L$ b0 Y9 u b" j B
2 L: v5 l$ J: m( F! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日至四 8:00pm-11:30pm
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. H+ w" L2 H5 `- G6 D. {星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
. O( i( ^6 @4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u0 L9 E' K" @; ~os.tvboxnow.com 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!& Y, O) E' ]+ Z3 s- p4 i! g" j$ e9 t% X
