[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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材料5 {: C. j: e$ p; T* T# [) D( N
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) O0 o* H6 f& z1 R
1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。
0 o# w4 ]4 A, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u- r( Y5 n! ?2 i3 `* X* Itvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。tvb now,tvbnow,bttvb* U$ V3 B8 G; _. f
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3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。