 公仔箱論壇 _7 z! ^8 _8 K! W( A, W
3 e0 z& X5 {0 K# n3 ptvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇$ Y t$ J! E& ~
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量
9 c6 i0 F! Y# Q6 k公仔箱論壇' |/ \5 _7 j+ Y# J8 c3 d! G- h
汁料
9 k. u% t* J# Y1 J/ }% s# `士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）os.tvboxnow.com$ e8 u5 U, @: J* V9 S
5 M p. D2 O! z. }tvb now,tvbnow,bttvb: |6 V# ^# I6 n: }& V2 x B) F
做法
4 t: h) B# F) h! j1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
% ]$ b& U4 N ]0 q& n6 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ J4 s' _5 f
2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
! U E* D) l0 a+ ?/ x4 G5 U
1 I* j. w2 T; G" W1 Q公仔箱論壇3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。' d& [/ R. K; W3 |& L* L# N
8 \3 y' Y# p" r% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
5 u* i. _- [' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) L& C1 i3 U# P7 p
5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
# R4 j$ v2 [/ o% E n3 ~( u& r& U& u! C0 F( f; n( M& U5 d$ L
千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。os.tvboxnow.com. f; f: d p! ?+ s: o
|
發表於 2010-4-2 06:02 AM
| 