踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。) |' d. T' r) U! ?0 ^6 o* _$ \* R
$ P9 ]2 V! R! t1 w) L大埔農墟抽驗
0 I; X6 |/ c1 F. \6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]) B- G+ x9 p/ y
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。os.tvboxnow.com: W1 G: p1 U9 T1 T! T
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。tvb now,tvbnow,bttvb: O5 G8 R) A- h* s
* s' U* x0 v4 c' P. l& Utvb now,tvbnow,bttvb有機菜粉絲April和 Arthur：
1 U, S8 x. s+ Q' |1 U$ e) [+ ^0 n1 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' a8 k/ T, x5 |: A P( T2 r9 c' W
有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvb now,tvbnow,bttvb0 d% r6 i4 V1 l4 d/ x U; [* t
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何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。* p8 _- M- C3 F }6 G
, S M5 N. \# O+ y% A# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)os.tvboxnow.com4 j" [' W, Z4 C, v" G
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmtvb now,tvbnow,bttvb; U& C' S8 j( p7 G
; v- T6 E4 G( D2 Q! ztvb now,tvbnow,bttvba.自用變賣菜 `/ h1 k1 Y; v9 s5 v
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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5 s6 Y1 w5 q- ~! R! ^tvb now,tvbnow,bttvb■紫芥蘭頭$16/斤: z( e# P) Y0 x3 {- j4 V
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■楊小姐跟客人交流種植心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [& P# u1 d! I! C8 ^7 H
( ~, Y9 @% Z9 v公仔箱論壇b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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) m( _/ m# V+ Z, b2 ]. I公仔箱論壇■湯太攤檔的自製食品特別多。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 t Q: h; j" Z" g3 L
. ?0 _! h7 O" ~) X/ ]/ Sc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。' X! r6 e! e# T9 [# d; h
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5 @9 @# z+ B- k0 S+ Z■有機山茶油$110/1,000mltvb now,tvbnow,bttvb: f+ v. B% v4 P6 K
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: U% e u$ i! I% W3 |! H! ~tvb now,tvbnow,bttvb■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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; Y5 f p; ^% \/ u) i, ktvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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; H- Z* a: A9 xos.tvboxnow.com其他有機農墟有機農墟@中環TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 I$ p5 O7 m Z: N; V& ~. g
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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