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喜歡煲湯的進來吧,湯譜

1、羅漢果白菜幹湯
$ m3 i6 V8 x' j8 A' e. @os.tvboxnow.com  羅漢果1/3-1/2個,白菜幹50克、瘦肉100克。
+ q' h& S" K, k! q# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  功效:養陰清肺、潤燥化痰。 os.tvboxnow.com  \( ?; c" M, ?
  方法:清水將羅漢果、白菜幹洗凈,豬肉洗凈切片,一起放入煲中,武火30分鐘,文火1小時。 4 h# g6 L* Y! ~, b
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  2、木瓜花生排骨湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 B$ E6 o! r9 }; h( _/ Y
  木瓜1個,花生100克、龍骨(或排骨)、蜜棗2個、生薑2片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 B- e( c# O
  功效:清熱潤燥、美容。
& c, g8 G' o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb  方法:排骨用開水煮一下(去血水),過冷水;木瓜切塊,花生蜜棗洗凈,排骨花生蜜棗一起放入煲中,大火煲開15分鐘,小火2小時,放入木瓜煲30分鐘。 os.tvboxnow.com9 |4 s8 h4 A7 l: ~
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  3、百合蜜棗豬肺湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* `5 x( b7 [, Y
  豬肺1個、白杏仁20克、百合10克、蜜棗6個。
" C0 h* q4 l! M4 Y1 D. v6 X& h+ x  功效:滋陰潤肺、止咳化痰、乾燥天氣最適宜。
9 m; w$ K- E  k$ O" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  方法:豬肺洗凈切件,杏仁、百合、蜜棗洗凈,所有材料一起放入煲中,武火煲開,文火3小時。 0 R) ?! `* p/ @; v% X
  
" R, x0 j' s! B* ]& R2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、魚頭川芎湯 os.tvboxnow.com% Q2 T- a5 _0 l' W
  川芎10克、鳙魚頭1個,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圓肉10克。
2 X# J% @* ^: V$ H% M$ o9 B2 i  功效:祛頭風、用腦過度 os.tvboxnow.com3 `0 I9 c0 h" }$ I/ o( e/ s
  方法:魚頭切開洗凈淤血,所有洗凈材料一起放入煲中,大火煲開,小火2小時。
/ r5 H/ d5 s' ~/ l7 ~' o# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
; z' U# m/ `* x+ }0 u  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、鯉魚烏豆湯
3 d9 A& y( @2 @, `2 {& Z6 qtvb now,tvbnow,bttvb  鯉魚一條約500克,烏豆100克,紅棗4個,陳皮一小片。 公仔箱論壇# T  Z* ~. |3 N2 s& |5 n
  功效:溫腎,補中益氣
+ Y& }8 V( K1 V( g2 M- r, pos.tvboxnow.com  方法:魚洗凈瀝幹水,稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水,鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要,紅棗去核洗凈,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入所有材料煲開後,慢火煲約3小時即可。
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  6、青、紅蘿蔔豬舌湯 公仔箱論壇& t! \6 h8 p3 e) H* H6 X6 ?. n
  豬舌一條約600克,青蘿蔔400克、紅蘿蔔250克,蜜棗4個,陳皮一小片。 tvb now,tvbnow,bttvb% O/ j4 {  P5 y/ u" {$ P  {1 Z' E
  功效:秋冬季節合時湯水 tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 n' G1 H, s7 I6 t
  方法:豬舌用開水燙過,刮去舌苔洗凈,青、紅蘿蔔去皮洗凈切角塊,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入青、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗煲1小時,加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調味
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% t" D9 `6 a6 z6 C3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7、蜆肉茵陳湯
* L: u6 ?7 p  e$ y! ^  ]  大蜆肉(廣東叫:沙白)6-10隻,茵陳篙20克,紅棗8個
8 A. a+ t6 D; D1 [' l  功效:蜆肉性寒味甘鹹。此湯清熱、利濕、解毒
7 C2 p! ^% ~8 P, I3 B2 U7 _# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  方法:河蜆或淡水蜆取肉,與茵陳篙、紅棗(去核)加清水煲1小時去渣飲湯
' J* D  f2 S9 E公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* G4 ?/ J1 `# f6 A# r
  8、淮山老鴨湯
1 [- W* P# S! W2 cos.tvboxnow.com  老鴨1隻、淮山15克(可用鮮淮山500克)、桂圓肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
( r# P3 x$ H6 `4 p/ e( y6 e5 z) \& ~  功效:補腦益智、補中益氣 5 h7 G" t* e% ~$ k: B$ v4 U
  方法:老鴨剖開去內臟洗凈,將全部材料放進煲內加水,大火煲開,小火煲4小時即可。(如鮮淮山要在煲好前30分鐘放入煲內煲)
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  9、巴戟、杜仲、扁豆煲龍骨
7 V( O. M4 U7 X0 W9 f- _+ `os.tvboxnow.com  豬龍骨500克,巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生薑2片
4 p( d4 v% I7 x" D3 o5 G公仔箱論壇  功效:清熱驅濕、利尿
- t$ e& W4 m+ w0 Xtvb now,tvbnow,bttvb  方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),巴戟、杜仲清水洗凈去泥、扁豆洗凈。所有材料放入煲中,大火煲開,小火3小時,調味即可。 os.tvboxnow.com$ z! l5 R, Y9 [2 I
  
# ^% d1 L: g8 z- N# }$ J+ @  10、五指毛桃、土茯苓煲龍骨
9 n6 ]5 V0 G- g! {2 ^5 b* a  五指毛桃約15克,土茯苓10克,豬龍骨(或豬尾骨)500克
0 d; H( d* J% ~6 X0 Itvb now,tvbnow,bttvb  功效:清熱驅濕、清肝潤肺
. u& A  A0 J( y, f$ B  方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清水洗凈(最好用牙刷),所有材料放入煲中,大火煲開,小火2.5小時,調味即可。 公仔箱論壇" M: R3 _3 H8 J; t+ p6 i1 }
  
6 z( _- V5 {4 M1 [( Q  11、竹蔗、茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔煲龍骨 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( c- Y8 \$ z6 r
  豬龍骨500克,竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個、紅蘿蔔1根
/ s% z' p2 A5 w! }6 A! ?5 Dtvb now,tvbnow,bttvb  功效:清熱、清肝 " a/ l# Q# j5 T6 _' h
  方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),竹蔗洗凈剖開切斷(約小指大小),茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔洗凈,茅根、玉米、紅蘿蔔切斷,竹蔗、茅根、玉米、紅蘿蔔、龍骨一起煲開後放入馬蹄,小火煲3小時。
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  12、五指毛桃根煲豬腳(或雞) % C3 l$ Z4 }4 O' o1 ?2 l, X
  五指毛桃根(中藥店有售)100克、豬腳1對、生薑2~3片 公仔箱論壇2 S8 y1 f/ g; M" D+ b, a) h5 b9 [' f
  功效:夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血
2 m- b3 d, B" _) h& E5 Wtvb now,tvbnow,bttvb  方法:用清水把五指毛桃根洗凈,並稍浸泡片刻;豬腳去毛、甲,並斬為塊狀,然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可。此量可供2~3人用,豬腳還可撈起拌入醬油佐餐用
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  13、平肝鯇魚湯 0 s+ {/ x1 V( `. {
  鯇魚尾250克,冬瓜500克,生薑3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~. w! o1 Q" H5 I& z
  功效:平肝清熱,治療頭痛眼花 & z( [4 \) w5 N9 ^5 o; q6 Q, O
  方法:鯇魚去鱗洗凈,生油下鍋煎香;冬瓜去皮切粗塊,加生薑清水煲2小時。 os.tvboxnow.com2 c3 I1 S( o( e, |
  
& o( ?" v3 \  r2 t9 xos.tvboxnow.com  14、雞骨草瘦肉(或豬骨)湯
( C7 z6 u- f0 o! f  雞骨草60克,豬瘦肉100克
! E6 Y' S6 w& e) I  功效:清熱解毒利濕 公仔箱論壇) V5 r( I( Y% H- x# \) |
  方法:雞骨草洗凈,豬瘦肉洗凈切絲,同放入鍋內煮1--2小時 os.tvboxnow.com8 ~5 ]8 h! ?0 \, ~) L+ p6 \+ d
  
% ~( H' Q' p, p7 M% Wos.tvboxnow.com  15、老桑枝煲雞肉湯
0 }$ o  _) E7 k' g: U  老桑枝60克、雌雞一隻去毛及內臟(約500克)、生薑3片。 公仔箱論壇5 T8 [# O0 A( o& Z
  功效: 有益精髓,祛風濕、利關節的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風濕性關節炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛,慢性腰脊勞損 os.tvboxnow.com( z; }7 f5 K' U+ [. v7 N3 N. r
  方法:老桑枝洗凈,並稍浸片刻;雌雞宰凈,去毛及內臟,洗凈。與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲約2個小時,此量可供3~4人用,可把雞撈起,拌入醬油佐餐用。
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- r) g' _7 d) l9 j* b% W3 L+ t7 Itvb now,tvbnow,bttvb  16、荸薺白果蛋花湯
, H& }; ]5 n$ z- U4 v8 v- X  白果10粒,雞蛋2個,荸薺15粒,冰糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 U- U& |: Q
  功效:清熱解毒,除胸中實熱,清熱利尿,隆血壓,配白果,蛋花,冰糖,更有清潤、預防熱毒感冒之效,且味道鮮美。 os.tvboxnow.com+ R( a, g) b$ R5 n. Q! T# w+ V
  方法:荸薺去皮洗凈,略切小塊,白果去殼,冰糖和雞蛋後下,煲2小時湯成。 ' o9 p! }! Q" Y% w9 Z
  
& X" t& n4 i0 U( I# G& P" Htvb now,tvbnow,bttvb  17、沙葛清熱湯 ! S8 n  v1 G% A; O
  沙葛2個,瘦肉100克。
7 D' G: b  S- u9 ?' e# x  功效:生津止渴,潤喉,解熱除煩,解毒,解酒精中毒等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( t" g; m# m  U4 ~5 \
  方法:沙葛(並非粉葛)去皮切片,瘦肉切片,一起煮沸即湯成,飲湯食肉及沙葛,爽口清甜。
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  18、降壓清熱海帶湯
4 U  ~* ]0 J) c公仔箱論壇  海帶50克,白蘿蔔1條,海蜇0克。
& [# ]5 _- C3 i3 T" t# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  功效:降血壓,降火氣,除煩躁,化痰清熱。 公仔箱論壇/ R5 C1 e2 u& d! E4 g: F
  做法:海帶洗凈切段;白蘿蔔去皮切塊;海蜇皮洗凈切絲、加鹽調味。全部用料同時入煲,放水4碗,煲2小時,待蘿蔔軟稔即可飲食       2 m5 t2 B( _0 h. r
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  19、番茄豬肝湯 1 [  ]% F( ]% S9 k
  豬肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生薑4片。
' G2 \+ x2 j; d: o8 `os.tvboxnow.com  功效:補肝養血,多用於貧血或浮腫,腳氣。粟米功能調中健胃,利尿清腫。番茄微酸健胃,滋養陰血,健胃而養肝補血。
/ y  t; L: L% q. T公仔箱論壇  方法:豬肝洗凈,切片,用鹽、生粉、白酒拌勻;番茄洗凈,切片;生薑洗凈,去皮切絲;粟米粒洗凈。粟米粒放入鍋內,加適量清水,文火煲20分鐘,放入番茄、生薑煲10分鐘,再放入豬肝,煮沸幾分鐘至豬肝剛熟,調味食用
1 S' A  O! I- S, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 ~3 u0 f. O9 l
  20、党參砂仁豬肚湯
& s- H) x9 I9 w- G  L( ktvb now,tvbnow,bttvb  [用料] 豬肚150克,党參15克,高良姜20克,砂仁5克,生薑20克,油鹽適量。 9 t+ {4 v  {# D, z9 n
  [功效] 理氣溫脾。
( C2 u# a  U' j( n3 ^* p公仔箱論壇  [制法] 將豬肚去掉油脂後,洗凈切塊備用;砂仁、党參分別洗凈,高良姜和生薑磨成茸,與豬肚一起放進燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。
Thank you!!
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