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材料
9 v* d& N$ J* r# _) q* D3 dtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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5 |0 T1 v z, m醃料
) Z& `, P, `% J: q2 M; ~tvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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做法+ D9 C% w: U9 Z
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ x* P3 T- _7 W; ^2 ^
" q& G; I! o) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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0 ^/ u& n3 i3 } }) f3 {os.tvboxnow.com3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 os.tvboxnow.com7 T# d; j s, ]- v/ ~/ Y) w1 C+ N" P
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。os.tvboxnow.com6 H, |! Y0 m! M/ _- t* m
) X- g X& |3 W* U公仔箱論壇5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
! U! c) s5 N3 N s( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ L# T$ p7 A! u( F( w- o
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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