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[西式食譜] 香煎鵝肝配鹹火腿

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% P5 T* u1 ^% ]4 V) `公仔箱論壇材料
4 H4 Y% `6 u, u6 C: j6 z  ^2 o公仔箱論壇鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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做法
- E! |" _: i4 D4 m1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁,放上乾番茄粒,再放上蠔,然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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0 l) Y$ p9 J! q0 [# U; D公仔箱論壇2.鮮冬菇切粒後,落鑊加橄欖油炒香。os.tvboxnow.com4 y  D& B* M3 Y# ^

5 a& W, ?0 ?/ e& ]% Z% X: R% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子切粒,落鑊加橄欖油炒香。: t3 S  f, T3 n, g! s

, w) J; F& W4 M! D4 m" S4 p. |os.tvboxnow.com4.將焗好的鵝肝放上碟,將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 e3 e! e% M3 j

$ U% `& |% N) ^- c' Y6 O5.將冬菇及茄子上碟,然後放上蠔,淋上醬汁,再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。  A6 d& H7 q( _9 e5 H. S
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9 j& R6 O& P- i* T  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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