[中式食譜] 欖菜肉卷

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8 M  }, p8 u$ U3 }. b公仔箱論壇材料- v. U  M  V7 G$ X1 Q1 z  w2 B
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 n- w  r- I0 m8 g

# t5 K+ x# U. `. Z調味料os.tvboxnow.com  T" Y1 y7 m0 g5 f; c( R. @: B& J
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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做法
( {( p$ o( M; [& `) e% N2 S* u公仔箱論壇1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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) t0 i0 ~; R  w9 l9 {tvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。tvb now,tvbnow,bttvb: \4 r2 g0 C) K: @

5 o) C9 N# L% w( z  E1 y4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。