[中式食譜] 鹹蛋糯米紫菜丸子

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) P3 G" T9 S6 I# q8 f8 x. n材料# n/ h. G+ y( M" A1 U
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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1 p/ z; i+ I# N7 [4 e6 e$ otvb now,tvbnow,bttvb做法 os.tvboxnow.com* D( f* R: [& n; _3 g- }
1.將糯米浸水半小時後瀝乾。os.tvboxnow.com) i$ P' `3 c; O

$ M# K4 D9 x( [公仔箱論壇2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ K! R2 W, e5 B) U" l% _5 W
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 V: h/ q2 H* m
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4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 H6 F* a6 @. `* D1 X$ Z
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