$ X4 o3 t0 D, |5 bOnde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. + A3 _( ?1 b3 q& U, O
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做tvb now,tvbnow,bttvb G6 c9 E; T$ g, P
9 o: u- ?" e( [- Z) A( h% K, @6 jtvb now,tvbnow,bttvb原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! tvb now,tvbnow,bttvb( j8 w e1 y0 z& n5 w2 H
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' l2 m5 N x4 q
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Ingredients材料:
0 I* ]- ?/ T/ o+ Y* Z6 c6 x糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
0 N4 U( y( {: Z0 dMethods做法: tvb now,tvbnow,bttvb- j1 h& g& D+ s/ {& W
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 os.tvboxnow.com) X8 U* m# x! k$ t. Q
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
5 g4 K2 l- |/ {3 T; T# kos.tvboxnow.com包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
; W: i H1 J8 o一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
! K2 D: E" t; a1 m/ p* O/ I公仔箱論壇小贴示:
' N8 b; E' O7 T4 mtvb now,tvbnow,bttvb必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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