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材料
) n( S, Q2 [* e( v昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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做法- V, H+ }) O4 l. _" C) v
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。
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0 i7 ]/ r2 d. G3 x2 K+ X公仔箱論壇2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
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" |2 r( Q0 z/ D# {) X3 \8 l* Xos.tvboxnow.com3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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