[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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; c) h7 q7 I6 z( p% e/ u: D6 qos.tvboxnow.com排骨皆為小節，寓意「節節高升」 - J6 g5 s! \' X
主料：豬小排一斤半； os.tvboxnow.com) D! V7 L$ h& `) o3 \6 u' V/ n
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
  k" S4 c3 O6 M) Q做法：
" @7 `* n& T  j$ E- I2 n+ t1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
3 [- l& z8 z# s+ I1 Q, \5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉有些泛金黃色就可以了； tvb now,tvbnow,bttvb- t0 J: `$ `2 m; m1 |  a
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
5 B& X7 V# w+ ]. Ntvb now,tvbnow,bttvb4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。