[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 os.tvboxnow.com9 J* g/ G/ g/ p! \2 j; @& i
調料：鹽適量。 ( R' r+ C; y- \5 K
做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 S) S, q8 L1 E" p' b
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb* h" |( V" G$ w" o
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
* V, e1 V, C8 _公仔箱論壇3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
+ n7 `. m2 d6 n/ Y+ d2 Etvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* S/ x" S; j; ~7 t) N, g
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。