[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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. I9 B; u- Q. h8 N原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
* H0 I4 B: W* g0 h& f4 A調料：鹽適量。
2 Q$ \- n- K/ K- o- n; o. s+ O- d$ Y公仔箱論壇做法：
2 H9 j" _/ k2 h/ R2 H% h1 p4 F9 D: M& Aos.tvboxnow.com1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
; u0 A, {: [6 S1 x8 ?& |os.tvboxnow.com2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 公仔箱論壇/ }$ C6 ?/ s! v/ A! I+ z' `
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 tvb now,tvbnow,bttvb  }2 z% l# A1 J" R  K0 h7 ~
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I. ]* c; c5 O7 |4 C+ _. r" ?
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。