本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯
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今年首次吃日本料理 食後感公仔箱論壇; J* _) J8 d) j3 y$ ?8 w8 z
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谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。公仔箱論壇# G$ ], _, y0 m# t' S
2 Y L& T- \$ O5 m. ]! q9 b6 ~餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 Y/ P1 ~9 B1 w% V1 Y
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。
2 ?* L7 b" D' G+ e2 y+ e公仔箱論壇食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：
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5 `- r- O4 ~9 K" t9 ?' R3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ ?6 V: Y1 w/ D! m3 U2 D% `6 n
壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。
5 g( A1 [; i* K7 G0 c" T7 o9 V第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。公仔箱論壇) f' y! h; G& x
黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& }7 L2 G& q) B" T+ Z% K
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元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。公仔箱論壇2 N7 Z! H3 z+ Y' o$ K3 b- Y
生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。
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生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。
K5 H& ?- C& b2 ^: c公仔箱論壇小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。
8 t: N. c' r0 o' H+ uos.tvboxnow.com第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
7 b# Q; ?. {4 }4 A, }公仔箱論壇菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 `2 X. {( ?4 ], [
第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。
2 j4 H d& ~) J; S2 B1 z天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。os.tvboxnow.com( j4 m! U! B# I' C
香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。os.tvboxnow.com# Q: ^. a& o7 {: T( ^" `, _
翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。
9 h8 g: ^) {8 w0 `1 n/ F) ]公仔箱論壇鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。
% b, N6 N7 d1 c/ b, ~. H) y( ~培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。
$ F) I. {+ p, L0 H+ x5 C, qtvb now,tvbnow,bttvb珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。
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推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚
& j* c. P6 y4 ?' U6 p+ x) s/ L人均消費:RMB150.00 (晚餐)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A Q$ d0 t; n& r* S
用餐日期:2010-03-08os.tvboxnow.com3 n& n: [- A- r; F+ u$ R0 W
餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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