是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb* t3 e L, N. R- w
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東歐芝士香7 ?* _% b5 @; G5 P9 Y. B/ K% \
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( R. B3 ~8 u/ E8 `5 ]6 j8 Ktvb now,tvbnow,bttvb東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。公仔箱論壇8 G* @7 B) f! h# \& y! {" _( o/ o
8 Y+ t+ {% u$ w3 @烏克蘭正宗羅宋湯$35
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; ~7 g, v) D4 Atvb now,tvbnow,bttvb正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 8 g9 R% s* d) d8 D
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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9 U9 j5 O6 ]7 \8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 2 [$ ?' W J* E# m) K. t G7 m$ C
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' H. p, {# R |$ G( Y公仔箱論壇1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
; E+ R( M" l2 s. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 O& G( r4 V; T ^( x/ _' L! d+ x
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
- F- G3 z- S, X) L2 n: }$ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ j9 @* c; m O. ?
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3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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T% c+ h1 D1 Y- L' g% Utvb now,tvbnow,bttvb5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)) m$ V% Y8 f6 k5 r9 W7 i/ Z
$ [0 i& h0 W7 ?+ @3 A: Uos.tvboxnow.com埃及雞包
! q# Q5 l& K" |4 _8 c% Q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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# F0 w6 X8 m: \3 Otvb now,tvbnow,bttvb■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。公仔箱論壇; g$ S9 s* q8 N% G: h; }
+ d4 l5 i: Y4 D& h, Y F8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉沙律配埃及麪包$85
- J$ t: [9 H. Z7 l/ stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! d) o; |0 C1 |
必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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- m. K( ?- Q# e9 k前菜拼盤$105
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* s2 b% n$ d, j; Y) J大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb' r1 q) S7 m% {6 x9 u9 x
" H8 @ \0 q& K o& F公仔箱論壇b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)公仔箱論壇4 s+ x& p9 @, B; u; J
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪% _5 o* r4 j+ D/ E3 s) w
7 s) ?$ F" c2 q8 a; }( mtvb now,tvbnow,bttvb咖喱牛腩伊 麪$28
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！公仔箱論壇+ V% S7 g5 M6 Y' `% o1 C5 M4 s
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8 ?. _2 `% V% Dtvb now,tvbnow,bttvbc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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$ y' e7 R. q2 n4 L6 p- uos.tvboxnow.com大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ n: _0 ]' X/ l0 ^
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 os.tvboxnow.com7 |3 y4 p/ d$ t4 _5 `8 ~
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) `# o* ]) H) Q F6 ]" ?8 V. a■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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9 o7 L6 V' P5 V* C' ?) o Qos.tvboxnow.comd.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠
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: D3 }# F5 Q6 k' J+ `3 ios.tvboxnow.com店長 Kit：我至愛家庭小菜。tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 L' r" o8 F/ N! {) v: ~9 y$ `
2 r7 z5 `) x2 d# m1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( z! S, ?, B0 u `- G
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創意一丁
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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- _- |' ^$ Y7 }/ b# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」tvb now,tvbnow,bttvb6 V% R! \2 H3 ]* K, \
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梁女士
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葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花公仔箱論壇6 [ e$ `' z! ?: Q. {* r9 p. J
2 f) }0 _" [. @" A" n6 c9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。os.tvboxnow.com/ U5 d$ D0 Y: ]4 S
/ z9 ?) d* S" N' gos.tvboxnow.comEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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0 D3 r }; C3 @* [, t- }) F公仔箱論壇g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底os.tvboxnow.com1 S/ O. c3 h& M6 q# J- e7 F5 M
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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