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5 H; i6 q& ?, W, _, xos.tvboxnow.com材
% T( N \, X( [- \( ~# A料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, G* C4 r/ m7 B
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豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 N; m( P! X) h
鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量, i1 i0 a3 g7 l/ J9 p
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6 ?* S* s$ I! M# E# f公仔箱論壇宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb2 L' Q7 E# m4 V: ~
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做法
4 Q: x$ I- I# k( `* I$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆去筋後切長段。os.tvboxnow.com) e) S9 E6 R; x/ f
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2.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。公仔箱論壇7 T I5 I1 U) t1 E$ ~
: g" i* N3 f; @- w* g# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。os.tvboxnow.com K+ f+ X. K% z. ~8 o5 ^
2 @$ P6 G3 C3 v- P. |os.tvboxnow.com4.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。
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- _: b# O l) P: x$ N; ^. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。: e8 w& d7 ^3 g2 a+ Q1 `% W
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發表於 2010-3-10 05:58 AM
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