 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, ~6 _" q) R
! }! U% O3 G; _) N3 Ftvb now,tvbnow,bttvb材os.tvboxnow.com3 w* ?5 j! e" I3 F
料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克
$ t) Z1 f- ]4 x# p0 itvb now,tvbnow,bttvb; o0 ~1 Z9 [- L) F+ m
豬肉醃料
# U3 e" Y' i1 i0 h% @( P! s* g公仔箱論壇鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量os.tvboxnow.com+ L6 v9 ?( m) a6 j. h' V
% B% @( m, \" Tos.tvboxnow.com 公仔箱論壇 O6 ~# c& n, L( W/ s
宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 Y/ s A* I% L
; Q/ @( F. q4 J' d" K8 ?
. p" M: F% |! e- _7 r* V" ~4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ c" I' d/ H: `% D7 c
1.四季豆去筋後切長段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. v! `( g- }4 ~8 G$ K8 C
( ?9 | W- E$ ?1 h0 x+ c, h
2.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。
$ x; e/ o2 r- i( T6 U) aos.tvboxnow.com! Z$ m8 k; u: L! R2 j: u( U9 R
3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。公仔箱論壇/ S" o8 u7 [ _" [8 J7 p
; `; t- g: R: ?9 Q
4.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。& p% {5 w0 b# Q5 g% k3 I# Z# @
% p+ p7 Q0 a# {" Y
5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。
! U$ [7 e2 A0 e6 |8 a& }0 S公仔箱論壇 |
發表於 2010-3-10 05:58 AM
| 