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材料
$ \: \. d% k) c4 Q, W蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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1.將油與橄欖油放鍋中,以中火加熱,放入蝦煎至半熟,然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ S: f e2 }* C R9 N" d3 k
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。5 y! j! b; _9 _" q4 q! ?( e
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3.取出放碟中,撒上意大利芫荽碎,旁邊放檸檬即成。
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