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材料7 e% Z% D( N/ B# j& P" a: }
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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. W- o' m+ N4 Z" D. Q2 e* m0 _* P做法
7 ]+ g! Y1 R, y) `tvb now,tvbnow,bttvb1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。; x* W E: V$ L& Q* ^
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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