材料
: y5 V% q$ }1 y/ S9 I8 D. t& ?) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 h2 d7 k- M$ E* u% o' X
肉排（斬件） 12os.tvboxnow.com$ J+ i* o5 A8 W2 B7 R9 J
河粉 半斤
" m7 n i+ J9 P6 \9 y2 u" O3 `7 Z
( M- X2 i9 W) ?9 X6 @0 s/ l公仔箱論壇製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: I) U# j+ J! U2 v' j) ] T! a0 R" ]; f
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; J \( P, O2 w U
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。os.tvboxnow.com; }# y+ Y4 ]" Y) x
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。公仔箱論壇, G9 N) ~, f: k# w9 K! ~
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
6 s! G: y. i8 a& t3 @, ~" M& \* }/ {: `( k: E) K! Y7 D% H
調味
`7 n$ R* f( V7 O$ _' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁料tvb now,tvbnow,bttvb' C' M- I8 \9 V' Y# T; t
豆豉（洗至表皮去淨）
3 w( f1 _9 K5 q+ P: |( S: o公仔箱論壇3湯匙
6 X9 L8 o6 E, M+ z# [! i6 v5 A G- o公仔箱論壇蒜頭（剁碎） 4粒
6 V1 e S) `" b/ t& Q5 n) q生抽 1茶匙8 \0 j, Z& y) ]
老抽 1/2茶匙
% H4 h* j }: p- s* U* l- M+ h8 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }2 s; q, O9 Y( Q# V8 D
水 1茶匙
1 R& }2 f: ~; q7 u7 A* F) `* X, J公仔箱論壇公仔箱論壇1 u! z( W7 m. o
醃料
# b2 `" a) |+ I# g& Y! J; h! n5 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇9 F! ]$ r1 k: ~1 q
胡椒粉 適量os.tvboxnow.com7 |) M( M6 ?# H* [$ Y1 X
老抽 1茶匙6 d7 q! O' @0 V% e( n& \" W8 k9 _
生抽 2茶匙5 s: U. L7 T' E! b! C2 M, P+ M1 V1 D
粟粉 1湯匙公仔箱論壇: P$ S$ J7 ~# \
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
| 