芝麻手撕雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ J* \$ ?' r, A! I
3 H6 K; ?- w3 V9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& H) X4 S- a( i) G# Y
材料：
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5 Y. t( e. x+ r) q光雞 - 1/2 隻
/ M4 u- s6 Y W8 T青瓜絲 - 1/2 杯, s; m% q7 ^! @# [
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯 G% [ H* }' }8 b' j
西芹 - 1/2 杯
( q. M$ d. L" _8 h* e# C/ x5 v白芝麻 - 2 茶匙
! f6 q+ X7 F4 S: W: zos.tvboxnow.com芫茜 - 1 棵1 Y3 O( H6 a2 H" M) ?3 \
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% Z" H, c& C3 U% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/鹵水汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. Y1 y. Y- s& z* M0 K& J
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水 - 4 杯
/ j% V. C/ x7 d& u2 f% u' Y生抽 - 1/2 杯! W1 c* g2 v3 x p5 g; p
老抽 - 1/4 杯
8 v5 f X7 S$ J糖 - 1/4 杯os.tvboxnow.com( T2 E3 y' ]& w/ n$ t' H7 F" B- O
八角 - 2 粒公仔箱論壇0 c! ]6 C1 t9 G X/ c2 K
薑 - 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ q' q" v; }5 E" u. U
紹酒 - 2 湯匙
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q1 H e ]7 E. d7 }os.tvboxnow.com做法：
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1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 1 {9 s: Q: V, s* h
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
J; p9 F7 x. }: u( F) F2 @% k3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S* r- S* w9 L5 Y
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
6 n z9 D4 L( g( g# i5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
" R/ M" K% h0 G5 I" D$ m6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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