陳新抄手臭豆腐

eyes4

餛飩料理‧專業口味公仔箱論壇4 i+ {/ V; @7 X  H2 r' a6 P 　陳新抄手將四川人的抄手、福建人的扁食融合出自家口味，特選經的起拉、擀的餛飩皮，tvb now,tvbnow,bttvb! g5 ]7 \; Z' |' s0 ] 以前腿肉醃入配料，新鮮手工製作。招牌 - ]6 i- V* q0 i! V5 p: {公仔箱論壇的酸辣大抄手，調配獨家醬料與四川花椒、tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ f! x& G, c1 z, w 紅花油製成的辣醬，配上酸菜、花生粉， 6 a2 G8 Z" v2 O( c# _滋味酸酸辣辣皮薄餡香，加上自製的麻 + L2 d" @0 [& H5 J  x7 Q- a3 B- ios.tvboxnow.com辣小魚干更增辣勁。 ) b- o7 h( q" h; b; P3 `$ stvb now,tvbnow,bttvb創新研發‧臭豆腐 ; I) C" e* \" {/ S6 ~os.tvboxnow.com　紅遍國際的台灣小吃臭豆腐，有蒸煮 ) U5 G$ ~9 y3 e- e* fos.tvboxnow.com烤炸各種吃法，陳新臭豆腐研究出創意 : x" x8 s# r$ c3 L! m公仔箱論壇吃法與獨家醬料，脆皮、紅燒滷臭豆腐、: [4 u$ w# n' q8 X1 p 鍋燒臭豆腐意麵各具特色，臭豆腐以植 & r0 S1 o3 x  G( u8 w% o  vos.tvboxnow.com物發酵的素菜滷水製成，特有的臭味經 : x  E! e2 `9 D% J& G油炸、紅燒滷轉成香味，呈現獨特美味。 1 t: Z# G1 \5 o' e公仔箱論壇

鮮蝦餛飩‧酸辣乾拌麵 餛飩湯系列的鮮蝦大餛飩，手工製作包入特選蝦仁，肉質紮實甜脆，精熬高湯融入豬骨與雞骨精華。搭配上酸辣乾拌麵推出超值特餐，夠味乾麵與鮮美餛飩，是店內的暢銷組合。

香濃‧麻醬担担抄手

抄手系列的麻醬担担抄手，特選老字號香濃麻醬，搭上特調比例醬料，皮薄餡鮮的大抄手配上黃瓜、紅蘿蔔絲，濃郁之中帶著清爽滋味，讓人一口接一口。

臭豆腐‧脆皮‧紅燒滷

陳新脆皮臭豆腐以雙鍋炸法，第一鍋逼出豆腐水氣，再以高溫炸出外酥內軟金黃脆皮，淋上素蠔油、客家紅麴、桔醬、梅醬、果糖等調配的醬汁，層次豐富。另外，靈機一動做出的紅燒滷臭豆腐也很特色。

臭豆腐‧鍋燒意麵

陳新鍋燒臭豆腐意麵，將臭豆腐加入意麵的創意吃法，特製臭豆腐以大黃豆為原料，經過磨碎、煮漿、過濾出豆奶再凝成豆花，再放入模中定型，做法繁複費工，口感綿密細緻，海鮮湯頭滋味鮮美，料多味美又飽足。

開胃小菜‧新鮮口感

看似簡單的小菜都有功夫，酸辣小黃瓜選用新鮮黃瓜，以蒜頭、辣椒調配專屬醬汁，滋味酸甜微辣。其他還有肉燥燙青菜、紅燒豆乾、香辣海帶根等

水煮‧上海鮮肉粽

道地上海口味，選用新鮮豬肉、特選糯米，醃進香濃調味料入味，水煮上海鮮肉粽，口感黏而不沾牙，單純又有味，為店內的另一主打。

ykk649

thanks........