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2 h1 s( P) q9 g! ~/ G( z材料
% P$ `& }. s! `* ]3 N: J9 Qtvb now,tvbnow,bttvb糯米 450克、黑糯米 66克公仔箱論壇5 r$ P8 r( H* B( w" l, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# _: L1 R7 i; h" e4 p$ K- S
餡料
1 l9 |' \# C# n" S& |' _+ L) Btvb now,tvbnow,bttvb冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）
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3 P5 O% Q# o, z7 x7 w0 s9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味枓os.tvboxnow.com, C9 L2 L, b# Z- C ^7 g, Q
糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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, M3 R1 U) ]- h6 N+ H4 p- h公仔箱論壇做法% Y4 K: x ]! y1 k+ x
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 v2 a- L- h4 o
2 y1 F! v; W7 \公仔箱論壇2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b) j- V1 l; O9 K _# G+ ?' H
; x9 _. c: i$ q! U" @3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
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- n/ e3 o/ i# t2 S4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。
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@3 r& a, E* b- l( E公仔箱論壇5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
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9 L- ^- w3 g+ `- x2 A3 S7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 }8 X4 B0 t c5 B7 K. a
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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