[西式食譜] 蜜汁三文魚

咖啡愛奶茶

蜜汁三文魚os.tvboxnow.com) A0 w4 A1 t% i
AB型血的人因為結合了A和B血型雙重特質，內在充滿了矛盾與衝突，因此在生活中比較抑鬱。科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，不但對心臟有益，更可令人心情較好，情緒較穩定，多食可以減少AB血型的人因情緒不佳而引起的暴食暴飲。「蜜汁三文魚」完全採取了「無糖低碳」烹飪方式，既具有減肥功效，並提供了豐富的營養。
4 \4 K0 O) X% y. x" uos.tvboxnow.com材料：os.tvboxnow.com) \" Q6 w5 [+ m
三文魚、有機小土豆、水瓜榴、紅菜頭、酸黃瓜、蒜泥蛋黃醬、橄欖油、檸檬汁- j2 ?/ P+ w% h3 B4 q% [8 D" R
做法：2 h- V! ?, L& q1 k
1.將新鮮三文魚切薄片後，放入打碎後的紅菜頭，加鹽、加糖後腌漬一夜。0 f8 m% p: k$ W  L0 x
2.將有機小土豆煮熟後切丁備用，將酸黃瓜和水瓜榴切末後放入小土豆，加入蒜泥蛋黃醬攪拌，做成土豆色拉。
# P8 Y4 }0 b7 D3.將三文魚卷成花狀擺在小土豆色拉上，並將紅洋蔥、蔥花切碎後與橄欖油、檸檬汁調成汁後蘸食。os.tvboxnow.com( e5 }9 @. W4 s0 }5 i& `8 J
TIPS
1 @& R( G) p! |  y& |5 o, v公仔箱論壇1.如果超市沒有瓶裝蒜泥蛋黃醬出售，可以自己調制，即將低脂蛋黃醬、蒜泥、橄欖油以及檸檬汁按照個人口味調和在一起即可。公仔箱論壇! V1 Q3 K: N' M+ n: O/ _0 H# `% V
2.水瓜榴，學名又叫刺山柑，馬檳榔屬植物，通常很少單獨吃，總是用來給其他菜肴調味，香辣味可刺激腸胃消化，加速熱量燃燒，一般只在進口超市有售。