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近日,印尼東爪哇本托沃索,工人開始收集「猫屎」。在香港喝一杯猫屎咖啡動輒兩、三百元,而且只是一、兩間最高級的酒店才有售。猫屎咖啡是近年風靡萬千咖啡迷的咖啡新貴,比起傳統頂級牙買加藍山(Blue Mountain)更令咖啡迷。
# y; P5 r& I* q, A( a, w3 l& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猫屎咖啡的「英文」名字爲Kopi Luwak(其實應說印度尼西亞名字),「Kopi」是印度尼西亞爪哇語的「咖啡」,而「Luwak」則是生長于印度尼西亞群島的野生麝香猫。顧名思義,猫屎咖啡正與印度尼西亞野生麝香猫有關,這種麝香猫是當地獨有的野生素食動物,最愛以咖啡漿果裹腹,幷且專向最成熟的咖啡豆進攻。
?: m* G* k, H f6 stvb now,tvbnow,bttvb目前印度尼西亞每年猫屎咖啡的産量只有1000磅左右。猫屎咖啡産量少,身價亦自然抬高。 |