[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 公仔箱論壇, |( S, s. v6 r  X; N+ `; e
1、香菜蟹肉飯 $ v) `1 p) f& x5 A! m% J: S( ~& ^
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 tvb now,tvbnow,bttvb" k  d# n* Y9 e1 U- M1 a$ @( Y
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 os.tvboxnow.com: A3 J- B) G. d9 D4 M2 U' c( k
做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 e' i5 u0 R3 k8 t. F' x
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 ! F& p( S$ ?: A, M+ A
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s1 v9 t' z6 ^) z2 K% j
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。