[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

; U, K/ e: f' `2 I0 P1 ^這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
! t4 w" y3 A% G) A- a' ^- s8 L1、香菜蟹肉飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 G" V- K6 M( B4 ]
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
2 z( l: |4 ^2 |. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 6 L  ]! F6 e& \. X$ ]: p: Z# z
做法： 公仔箱論壇. C9 B) ?1 J5 P/ Y& d
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 8 Q3 \- A  r- ?5 b/ T+ }2 a
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
% ]  Q$ y* s  G- F# e/ X8 g0 @os.tvboxnow.com(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。