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0 K; t1 i8 T3 x6 s公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com0 n# X/ W$ E2 Y6 o8 _ S
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克* o6 H8 X/ L& q$ a7 T5 j
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做法os.tvboxnow.com2 h( b, B. O) ]4 U
1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。/ X Z t$ ~. P' N
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。os.tvboxnow.com4 Z4 X b3 }) d8 ?# Z
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3 j* @2 W7 A r. B8 p" N9 ^4 c/ I6 G7 F朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。tvb now,tvbnow,bttvb! I4 I: ?) }& M- k+ S* i) l9 d4 ^
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發表於 2010-2-27 06:40 AM
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