. H( ]! F7 i. B5 l% C$ T! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油中式炒牛肉粒
% G- Z g4 b% F; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油是西餐中不可缺少的調料和食材，一道菜若是經過了橄欖油的點綴和烹調，定會激發無限味蕾享受。下麵介紹用橄欖油締造四款經典美味：
, g9 a( `, O( { V. `1 x- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、橄欖油煎銀鱈魚
, j' S, w# l- Z, S橄欖油可以在鱈魚外形成保護膜，留住魚肉本身的鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \& Q2 ^0 U8 h- e6 S
主料:銀鱈魚400克、猪肉餡200克、菜心100克
/ n! J0 K: d0 b* ]' z公仔箱論壇配料:迷迭香、鹽、黑胡椒碎 公仔箱論壇. U4 z, j$ N0 _' Q; }7 M8 z" w0 a
製作:銀鱈魚切塊後，先用黑胡椒碎和鹽略微腌制20分鐘。 # H0 A) m6 k3 Q
猪肉餡加入少許玉米粉，順時針攪拌20分鐘後，捏成肉丸，用橄欖油煎熟。 2 a" U% {8 R3 } N, `6 d
銀鱈魚用橄欖油煎至表面焦脆。
; A, ], K8 Z; A; S# E) q5 x菜心用少許橄欖油扒熟，裝盤用迷迭香點綴即可。 os.tvboxnow.com7 g/ n! O9 U/ n! n6 c- Z& B
2、橄欖油中式炒牛肉粒 公仔箱論壇3 P* e1 [3 L! k/ y
使用純橄欖油煎炒肉類，口味清淡不油膩。
- y2 T! f; ~ a! Ttvb now,tvbnow,bttvb主料:牛里脊400克 os.tvboxnow.com' e; i2 ]* H$ p1 j7 L8 k+ n( _0 j- |
配料:黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片 tvb now,tvbnow,bttvb2 I' t" d, t- E$ b
製作:牛里脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地腌制30分鐘。
" b$ Z2 d! C& Q$ o" A' S用扒板將牛肉煎熟，在煎牛肉的同時噴燒汁入味。
1 h4 O) ^& J' Q: ]: f( V將蒜片炸脆備用。
* J; i1 z- N) s# n0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝盤即可。
/ y+ K+ E* D0 ^4 C' F3、橄欖油煎大蝦 * x9 H! w/ u( j0 k' f
橄欖油煎大蝦的滋味，最大限度地保留蝦的清甜。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q& _4 _, z5 @0 T; r5 @/ h) p1 M
主料:對蝦2只豆瓣50克
4 g- ]0 J7 t( r0 Ios.tvboxnow.com配料:橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2只
5 H/ p! l1 c& A' mos.tvboxnow.com製作:取對蝦2只，開背去蝦綫，洗淨備用。
8 r, r' u" N9 M8 x) Otvb now,tvbnow,bttvb用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。
A, B' k+ w4 A! m豆瓣過開水變色後取出，用橄欖油略微煸炒。 " K. S9 B/ O, o' T% Y x7 c; V
對蝦用橄欖油煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb. N, L2 ~! J; }) A1 R& z, e$ y5 _8 Y
裝盤即可。
; }+ N0 ?- a' y# e2 }+ r/ f公仔箱論壇4、橄欖油中式拌面
. Y5 G: F0 M" m8 \. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油拌面，可以給麵條新鮮、獨特的口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 }# z; L3 ^( u1 t5 n' t
原料:中式麵條300克
$ o0 ~0 W6 T Ktvb now,tvbnow,bttvb配料:橄欖油、葱花、鹽、鶏湯、生抽
3 ^# V# A- P" s% Aos.tvboxnow.com製作:將麵條放入開水中煮熟後過凉水備用。
- g) R h: f3 o: r/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將過水後的麵條，放入少許鶏湯、橄欖油、鹽、生抽充分拌勻。 os.tvboxnow.com/ T8 `( q v: N1 F5 \8 f. o5 F
加入葱花，裝盤即可。 |
發表於 2010-2-27 02:24 AM
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