6 \2 A D- X: ]橄欖油中式炒牛肉粒
+ P& N2 c8 E1 j. y5 h/ }os.tvboxnow.com橄欖油是西餐中不可缺少的調料和食材，一道菜若是經過了橄欖油的點綴和烹調，定會激發無限味蕾享受。下麵介紹用橄欖油締造四款經典美味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ B- n$ r# i/ j1 ~ E
1、橄欖油煎銀鱈魚 " X3 ~+ V6 k Q7 [/ z8 K6 B
橄欖油可以在鱈魚外形成保護膜，留住魚肉本身的鮮甜。
3 D6 z% E& `5 M& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:銀鱈魚400克、猪肉餡200克、菜心100克
3 h, S& `$ P0 ~! `9 a( s1 w: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:迷迭香、鹽、黑胡椒碎 + S& r0 f8 c9 F0 \
製作:銀鱈魚切塊後，先用黑胡椒碎和鹽略微腌制20分鐘。 os.tvboxnow.com5 M$ }( d# k5 u5 J4 a `0 K% |2 k
猪肉餡加入少許玉米粉，順時針攪拌20分鐘後，捏成肉丸，用橄欖油煎熟。 ) B2 n# S) p; H+ R
銀鱈魚用橄欖油煎至表面焦脆。
: Z) F7 s) `$ O' s$ @! U3 P$ A9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心用少許橄欖油扒熟，裝盤用迷迭香點綴即可。 os.tvboxnow.com; j* F3 r% F- E9 ] n. o
2、橄欖油中式炒牛肉粒
5 s, z' z2 W* `9 C# G' Mos.tvboxnow.com使用純橄欖油煎炒肉類，口味清淡不油膩。
% w* x% ~! y5 z1 |9 A' y- ~公仔箱論壇主料:牛里脊400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 I/ }6 [/ X* r
配料:黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片 tvb now,tvbnow,bttvb% U" ~6 V: ?* Y4 l( R: d+ ]
製作:牛里脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地腌制30分鐘。
) \# X* s. C W$ z8 m8 J2 C) \6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用扒板將牛肉煎熟，在煎牛肉的同時噴燒汁入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; n; G: L8 S
將蒜片炸脆備用。
+ ?- U P3 y3 U% P; s; D. W9 g7 I裝盤即可。
: r1 g3 Y% w0 m公仔箱論壇3、橄欖油煎大蝦
# F- H& A* n) Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油煎大蝦的滋味，最大限度地保留蝦的清甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 s6 |1 G. N2 Q: a' N `
主料:對蝦2只豆瓣50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 }2 c ~3 V: ?+ ^
配料:橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2只 2 p5 k1 w6 Y# k2 I
製作:取對蝦2只，開背去蝦綫，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i P3 y7 e% P( x+ g6 U, [) F
用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。
; V, @6 ~2 Y$ Q, Q3 f5 qos.tvboxnow.com豆瓣過開水變色後取出，用橄欖油略微煸炒。
/ @$ D6 u: P/ T6 G* t% ]5 v對蝦用橄欖油煎熟。 ) J) y6 u6 `/ K" u3 F W! F
裝盤即可。
# W. k4 V1 |1 M. P s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、橄欖油中式拌面 tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 f# w# w/ r& l; h0 o
橄欖油拌面，可以給麵條新鮮、獨特的口感。
" B) M9 P4 B) Q5 ios.tvboxnow.com原料:中式麵條300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 p1 {; I+ V2 B
配料:橄欖油、葱花、鹽、鶏湯、生抽 / h7 k3 a6 y6 \7 G5 |$ h8 }# i* U5 B
製作:將麵條放入開水中煮熟後過凉水備用。
- k9 h/ J: I2 L將過水後的麵條，放入少許鶏湯、橄欖油、鹽、生抽充分拌勻。 os.tvboxnow.com0 Y7 |* Y1 v( |# H4 S# k& N
加入葱花，裝盤即可。 |
發表於 2010-2-27 02:24 AM
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