9 @! ~" s- H! P2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋撻越來越流行！假如自己能親手做出一打葡式蛋撻，想必幸福感會洋溢到所有人吧，那身邊的朋友就有口福啦。下面，小編教你DIY葡式蛋撻：
. G$ e; V! e; m: K準備食材(以下的材料是12個蛋撻的份量)
) x7 E v' v% i- @撻皮： 2 ]% s+ ]6 p8 a- h2 V8 ~: W. d
低粉：150克
9 h+ C( W7 |5 A9 {' H' M% N8 k酥油：20克 os.tvboxnow.com2 x5 t% V1 O2 K0 a% l# m2 `$ C
溫水：100ml tvb now,tvbnow,bttvb d/ W" J6 o/ s( N) l
鹽：一丁點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ S3 x; N7 u( {, r
糖：一小勺 公仔箱論壇" H* R- k5 I( ?6 P0 `, W5 j
麥淇淋：125克(如果不喜歡油膩，可以减少用量，90克左右也可以) : `6 k/ @ q7 \2 R W1 F& k
撻水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 f' i" |8 y# r
鮮奶油：140ml 公仔箱論壇) } W+ ^) h: X2 ^
鮮奶：140ml 公仔箱論壇* n+ p# E4 |0 z% m9 {$ c
糖：40克 tvb now,tvbnow,bttvb* L* d# A: u8 y! }9 k% z8 G. p0 Z
煉乳：15ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! A2 S. {& o4 Z# f
蛋黃：3個 tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 x2 P' [- m% L
低粉：7克
- @5 }7 d; D- ~4 ]- m* A2 I5 K公仔箱論壇製作步驟：
) c, Q# j- c3 B1 t9 M7 P# K7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將所有撻皮材料混合均勻，用力揉10分鐘左右，使麵團出筋，直到能拉出薄膜狀。麵團醒10分鐘後，擀成一大片，用面片包住麥淇淋三折。三折後的面片敲打成長條狀，擀勻，然後四折。再次敲打，擀勻，再四折，蓋上保鮮膜，讓它鬆弛10分鐘。待鬆弛後擀成一大片，三折。再擀成一大片，卷起來，放冰箱冷藏半小時。等了那麽半天，終于看到樣子了吧！ tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 Y O3 |: u: m6 L
2、撻皮做好後，倒入混合好的撻水(撻水的製作：將所有材料混合均勻過篩即可)。放入烤箱(210度的烤箱倒數第二層烤大約25分鐘)。
1 M! C) Y% r" z! v) P7 [0 Q新鮮蛋撻出爐，盡情享受吧。 |
發表於 2010-2-26 02:55 AM
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