 6 e- y$ l8 v% u2 K. C1 r9 p- B
$ ]4 g5 |5 h* M' q5 b6 V% k
材料tvb now,tvbnow,bttvb( D' n O% d1 W$ Q# C3 }: n& n- R
上海年糕 3條、肉絲 15克、黃芽白 60克（切段）、紅椒 1圈、芫荽 1棵、 XO醬 30克、糖 1/3茶匙、上湯 30毫升、老抽 1/2湯匙、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. N* A+ I2 j9 c) `) w% `: Q" @
公仔箱論壇1 O3 i+ e @ @0 W5 M2 q) N
, l) C( A9 }- d+ u# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: N6 ~0 ~; q+ s! c& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.上海年糕斜切成片，放入滾水用大火煮至略軟，盛起瀝乾。
, b' @& T; L! c R, N/ H/ Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" m: {+ R# l7 d
2.肉絲及黃芽白分別放入滾水汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 c! Q- D9 I! @; \
os.tvboxnow.com4 h9 d ?1 J- {1 p3 N
3.開大火燒熱鑊，加XO醬爆香，放入年糕同炒，倒入上湯煮滾後，加入老抽炒勻。1 R2 }3 V6 o! C0 Q$ M
+ S) `5 x/ d, f' `$ s4 g) X6 K公仔箱論壇4.然後放入肉絲、黃芽白、糖及麻油略炒。
* P. P# |, |1 W6 s% h( k- R# Y' E. x
2 l/ d8 z3 Q( Y' O" E$ z5 C5.將紅椒圈上碟，倒入年糕，加上芫荽做裝飾即成。
, R5 {. E5 y& k: gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 F+ O0 b7 O& R5 V2 E7 X1 g
 ~! n7 p B: X9 i* H+ [
上海年糕要先用凍水浸半小時，切起來會容易點，不會爆裂。 |
發表於 2010-2-25 06:02 AM
| 