[中式食譜] 濱海燒豬頸肉

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材料
, S3 @$ {! e; j" h( [' P7 a- o) O公仔箱論壇豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙
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1 y2 ^$ v' \% P5 O4 {醃料os.tvboxnow.com! x3 _5 p# w2 C2 |/ K, F3 u2 k
香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻
( X- }( C% `( \! h; [" n; C# X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# K3 u9 R! A, n4 T
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做法
! y7 T" d4 a) Tos.tvboxnow.com1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。
' A0 t+ }5 W: J, p* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x( p$ q6 Q) }$ R% P/ h公仔箱論壇2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。os.tvboxnow.com2 x2 |" Y4 `# y" Z6 J: u7 H6 O7 l

3 j" h( a. s1 Y% Y# a9 ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb" W+ Q7 _1 o9 O  s6 q; U: ~

5 f- Q5 p0 ?$ \) a  w2 [os.tvboxnow.com豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。