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5 l/ N5 g" ?( o+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& M" s, y2 x0 Oos.tvboxnow.com布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量- {( [0 T9 y: ^
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! r( W$ |6 @1 I5 @os.tvboxnow.com做法
+ ^; T) z: Z3 E3 m. V# q. ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐均勻蘸上生粉。+ I0 o. x+ v( `2 l
$ s3 V4 a! K; B, I4 K: u0 C" o- p2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。公仔箱論壇* ^% y9 q3 `5 R5 h
' _( v4 U* R* {os.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% ^0 Q* S4 j, }, U( ~$ l. W0 T7 L1 d" {
8 f+ X7 Y2 G3 N0 b; c- F3 U9 ?8 S! y4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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