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" G) |5 x' u, u% ~; r% C4 @2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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3 b% Q( |6 T% ?: E6 y2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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/ P, f1 \" `9 { |+ j3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。os.tvboxnow.com2 E; p( O- D. I3 I) A* n- v( z
& f" ^. y" H8 I6 p0 j1 |6 a公仔箱論壇4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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# r/ Z. U' w! x6 W; q公仔箱論壇炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 - a, z# n; `, l! Q
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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