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粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙
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做法
& G. V4 M9 e6 F8 E+ e. i7 v8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。公仔箱論壇: B* v2 \" P# A
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2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。os.tvboxnow.com+ V3 C$ j2 w0 p4 I0 W1 o1 {) [+ c
7 w3 @% q9 d6 D0 v& ntvb now,tvbnow,bttvb3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。6 o* T7 r f" z
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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