繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。% q( }- g; T/ |. i
& q7 `1 c B# M公仔箱論壇1.焗鮮果千層酥$68os.tvboxnow.com1 n; m8 N8 k$ X F ]. g& K: K0 H: O1 ]
7 s$ f9 Z3 Z" C) L* c: ~' v+ E以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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! p& c2 c4 N9 J' l2 z: a+ ]1 Y uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗加拿大海鱸魚$218
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: d. f( @$ t) [" ?8 a) p1 l8 vos.tvboxnow.com加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。os.tvboxnow.com% s! |- D) Q* ~( P
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4.法式燉蛋$58* }& @) L+ p5 k: b( ], J
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 . `6 {/ F3 d$ H& s/ }$ I/ Y
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8 k; P/ k4 }8 z0 D5 x; gbrother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage), M, E$ I8 E' s# q9 v
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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