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[食肆地點] cafe食住買潮物

繼misocool和 busy suzie後, Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思,以姊弟班開設全新概念店 brother&sister,將潮店和高級 cafe二合一,這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物,如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis,以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物,最好吃個tea,餐廳部主打西餐,款式暫時不算多,主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇;和牛西冷還加入新元素,配上柚子胡椒汁;鱸魚則以煙肉包着同煮,煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
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1.焗鮮果千層酥$68os.tvboxnow.com% h0 l& ?( N6 D. U" n4 I
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以酥皮焗成脆塊,加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜,酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228tvb now,tvbnow,bttvb  I5 Y6 P% D2 X. _/ n7 O) C. W% `4 c
       
3 Q) ]. c4 o2 A0 x7 p8 Z! Qtvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷,煎香,配秘製柚子胡椒汁,酸甜味除去膩感
7 r+ |# a! `+ R. w9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' t/ [; m1 c# q! P3 w
3.焗加拿大海鱸魚$218
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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗,以煙肉捲好再燒,煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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. L5 G2 }7 ^2 C3 p3 M. J4 gtvb now,tvbnow,bttvb4.法式燉蛋$58# ]$ O) Y- r3 m3 T6 i, E
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燉蛋入口嫩滑富蛋香,糖面以火槍燒香後,焦香脆口。
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, g" |3 Z2 [9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣,及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。
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