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* x* _* h. E! t+ |. [- c; xtvb now,tvbnow,bttvb材料
) M: f+ l5 ? a3 B& S- M+ e2 {冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量( V3 O2 ~: ]4 }6 y6 |
, ]; a T7 y4 }) y# m& H$ W0 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: U8 b& s: S$ G/ s% r% X* z
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做法
# n. L* c0 J! g" d. K* x+ D% gtvb now,tvbnow,bttvb1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。os.tvboxnow.com# I( F9 p, ?" c, L( h
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 ~& |2 F5 j4 R9 ^
- R5 t5 A H R0 s+ O公仔箱論壇5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 I8 A1 \+ y
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發表於 2010-2-20 07:13 AM
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