[中式食譜] 七嘴八舌

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墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( F: _) j' e0 o# |

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! J4 {3 @; g: H6 }3 P/ P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
& \, i( z3 |* K9 ~; Y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
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2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。* C) s' I9 o& s4 a9 \
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3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。os.tvboxnow.com3 I* i: B, U$ e) s
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4.青瓜切條。公仔箱論壇* }  @2 [9 H* I

  U+ e% i* I4 V0 ros.tvboxnow.com5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
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3 y% j- S$ Y$ Q醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。