[中式食譜] 芽尖嘴脷

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材料
% Z. m* i& v2 O) A# _大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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做法
2 `, k9 C6 s0 C% Z5 p0 {1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
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- j. t0 i/ }8 J2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。* O) z! V0 b9 m. s2 f) P: ~( y

& O# ?$ M4 d; _1 g, P. W( Q. O! ~公仔箱論壇3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。os.tvboxnow.com" |1 ]# u& ^2 m

; g- I! ~# d$ J/ I' h+ C+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 os.tvboxnow.com3 C5 {1 {/ g* ~* ^& S4 Y. r
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