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急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻(切大件)、紅椒粒少許調味料:蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5 D' l! `' Q" D+ t; |; u* s: }- Z
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做法
( O" ]; U: _; H8 M; Otvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚花,切成三角,放入滾水中略灼數秒後盛起。7 f( k% V- l6 k0 x; o
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2.豬脷放入滾水汆水,然後切片。
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, m, a' l$ \8 k- u! kos.tvboxnow.com3.梅子切開起核。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% Q0 H, Y" q$ F; l" a' p
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4.開大火燒熱鑊下油,略爆香薑茸、蒜茸及葱花,再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘,再加青椒略煮,下鮮魷煮勻,埋生粉水芡後上碟,面撒紅椒粒即成。 公仔箱論壇4 ]$ r( u t( D
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