[中式食譜] 四寶年糕湯

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+ f0 g/ v! ^- x$ H6 M+ z材料
7 i9 J( v' f# D上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
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9 i8 I; B3 [4 |8 E0 R+ r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ H9 |, c* g$ g1 K
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做法公仔箱論壇5 u. R  q/ `8 M7 w" m' Q& C' M* W
1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
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2.肉絲加醃肉料醃半小時。os.tvboxnow.com. c3 q4 Q' H8 {4 P  X& m

* z* Z9 _3 g& x& C2 m+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。os.tvboxnow.com1 E: Q+ ^7 L$ l' L: @

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