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" Y/ R9 q7 M% Q. s5 |1 s材料
- O7 _( L! K4 n. S( Aos.tvboxnow.com雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：公仔箱論壇7 `# h/ X Y/ b4 s: K
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 b. k. ]/ q2 r$ U( `
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。; R3 j, |. Y h4 }( r0 l& m
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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1 B5 M9 j8 h; b* w6 p6 I可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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