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[甜品] 焗雜莓沙巴翁


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* z( k- l3 t- `# N! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱tvb now,tvbnow,bttvb1 z* K8 j) j8 p: f0 [+ B
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沙巴翁汁
: Y$ W- J# ]% G7 I0 z蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克& e9 G" N/ y, y( J9 f* Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) d5 k0 L; c( B0 x% o
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻,放入焗盤中。/ D1 y3 m* c$ G' }" O
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水,打至幼滑,再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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3.將( 2)加入( 1),放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃,最後灑上少許糖霜,放上薄荷葉作裝飾即可。
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