返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)

& r$ J6 {: H5 u
os.tvboxnow.com, w& u! s1 H* d" @
材料os.tvboxnow.com6 o- y, `; u: }
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
9 P( k1 i  P. q# g) M公仔箱論壇5 b6 V4 V$ s. I7 E+ D

8 ?7 t, b% s7 s  f5 n
3 X9 ?6 J, ~& {. k% K0 ^做法
7 J# u0 v- f6 c  D2 b0 _2 }1.將酵母加水拌勻。
* t! M$ t3 O& Z7 D3 P: S公仔箱論壇
" ^  X% `1 M0 I% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
/ v/ A9 e) D6 M+ s4 D4 \( U) q: x3 G. P& J7 j6 {5 D" N' x1 a
3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。os.tvboxnow.com. i# D0 Z9 p: Z3 x# d
7 H* T, R! L- Z3 a# _
4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。  m+ P/ j7 R: d' D

; y7 b# O0 x% |9 O, u1 c: C; J5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( a% V- u$ T$ u0 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 u) @, Y) e; n4 d
6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。
/ b& y% v9 O; ^5 V' |5 W3 W
) q3 X  h, O; D% m+ o
" \$ y3 Y$ |7 n! ^6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 D: z) U( ~- L' B公仔箱論壇
返回列表