9 R% Z8 k8 c% S2 P# K) \7 atvb now,tvbnow,bttvb
" x7 n* R& `/ ^- K4 t! T材料
! l$ O! q8 m s& `. M熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊
% ]3 C" A7 m0 c* K2 U* ?& g9 Y! H公仔箱論壇
4 n, v* }5 b. L3 x/ [4 Fos.tvboxnow.com
& m+ n- Z7 }# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ R% B8 p' N0 }7 W* K0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 w2 G% Y4 b! A
做法9 {: k# a! K& q: e6 n% S2 g
1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。公仔箱論壇. M: y! W ?2 F
! c. W! L+ ]4 U4 u. L% m6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。
; I. f$ N; N8 ^4 j
7 |4 p: S: w0 U& @. _os.tvboxnow.com3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。
. T2 t; [7 w/ ] zos.tvboxnow.com
3 ?% e3 j8 }' x5 t- u9 ^' l2 X, T4.將雞斬去尾，再切成三份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M: u! y2 e* s9 y7 S
os.tvboxnow.com7 I q- W* X7 I# l- y* V; @
5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。
' y( t7 ~2 b! c* f, R/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! h5 c& E$ {4 |3 K
6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ E- {- ?8 M6 h; V4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 h) L9 w. M, l6 {! `
7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) o9 e. A# f) x3 X2 U
: f: @- G, N0 @ 6 w3 c, V. h1 ?+ Y
) L% f2 i- b2 Y/ A" m! d$ M7 q |
發表於 2010-2-9 04:55 AM
| 