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[中式食譜] 花生酥

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- e% X$ C$ J8 K* E3 E; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. O: n& Q' X. n2 N/ v2 J* y) {8 P花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量tvb now,tvbnow,bttvb! J' u* }% V% O# P6 h1 V

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做法
! J& j; k: i2 ]% m# k; K$ h: Uos.tvboxnow.com1.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。公仔箱論壇7 {  a! j7 ~% h9 L8 E& J4 i0 F
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3.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。
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. D: m" M" I0 j% z9 E# \4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。% `: o3 H, v8 \1 s* M. w

- a% c3 E$ a  [: s. V2 ?2 v5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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