nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2010-2-5 05:44 AM | 只看該作者

[美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店，已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味，講求健康的新派媽媽，其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒（Angel）帶大家去辦健康年貨，再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子，原來瓜子要脆香，保存要有辦法！+ n$ m* k4 l1 k: |4 e+ l/ R
/ Y" L' M, b: L# T
唐安麒　 Buy真正果汁糖
Angel一向主張食得有機，就連選擇過年食品也不例外，盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心，但最緊要是健康嘛！」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品，而全盒最不能少的糖果，原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖，如果常買有防腐劑、色素的， 1日 1粒，一年便吃了 365粒，而且小朋友又怎會只吃 1粒，不止的嘛！」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。; _8 h; q# |+ p5 }& S( l

1.天然水果脆片公仔箱論壇/ x8 Z C3 E2 S1 z) a' z- ?

以 Angel經驗，紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎，大人則愛酸甜青蘋果脆片，香蕉脆片味夠濃。（由上至下）青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a

2.健康有機汽水+ W; j: h- v; _

Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水，不含化學色素和防腐劑，飲得安心。各$9/a ) t* i7 w7 F' a9 y

3.真正果汁糖os.tvboxnow.com# p! V& m: R. y0 y/ T, e

os.tvboxnow.com- e2 K. g- e' l6 @ d$ o; u
共有 17種水果口味，由真正果汁製造，味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18（ 100g）/a
os.tvboxnow.com& ?: b/ b0 P- X( D2 U9 H
4.甜蜜蜜金棗os.tvboxnow.com& _0 M+ s5 B$ Q, n

黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭，不加額外糖份，天然乾燥的做法保留原味。$40（ 6oz）/a os.tvboxnow.com; t1 }5 G9 Q4 \0 I) i* Q; n
$ d$ a4 g1 c e. |# e
5.有機牛油手指

公仔箱論壇) ^2 ~: T9 x; Y P; u
Angel至愛，沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61（ 190gm）/a

Kit Mak愛新派瓜子# F1 W) \, M# H w" N
除了 Angel的健康推介，美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子，荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外，店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家，瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝，那可存氣又防潮。若瓜子開封後，只要把袋口封好即可，不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內，櫃內不透風，會令瓜子變得不香、不脆。tvb now,tvbnow,bttvb( k# x+ O8 l" o3 k5 I6 \( h- p
# `0 Z& P+ I2 @+ Y" N

■美女廚神 Kit Mak

■如非為了拍攝，老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住，原因是避免瓜子受潮而變得不脆。os.tvboxnow.com0 |) {* y! o7 T. f& Q
- }1 x4 f* a0 ]0 k4 i8 T% X
6.清香玫瑰白瓜子

8 M4 {7 m+ \" [6 W" f
來自台灣的白瓜子飽滿大粒，瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒，所以染上淡淡粉紅色，清鮮香脆。每磅$34/b

7.招牌五香醬油瓜子公仔箱論壇1 t5 ~ M5 I: m8 e

: Z1 D8 f( |, z8 Y, }& N6 c [
鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎，今年口味經過調校，鹹度變得更適中，鹹香順口。每斤$42/b tvb now,tvbnow,bttvb) K5 R6 v1 \7 R7 |0 I" P) M

8.鹹甜巧果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 I B8 d" _4 ^0 i$ R6 @

以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品，鹹鹹甜甜的，素食的朋友都可食用。每包$12/b
tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ d$ }5 X! d/ }$ g' }
徐蒝獨愛傳統老店

; y7 Q) l3 s( I* _
■美食料理家徐蒝

鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店，金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了，除了到元朗的舊街市掘寶外，她也鍾情上海店老三陽，傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。
os.tvboxnow.com* F- `6 E/ k6 z3 [
鬆化糖蓮子

公仔箱論壇 M+ N# q# k& z5 o+ f) Z
老三陽自家製傳統糖蓮子，徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 n X H1 x3 S

其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等，全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果，上環正隆行的磅秤糖果款式多，日韓到外國的高級糖果都有，價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化，更有特色的日本小零食可以選擇。os.tvboxnow.com/ z" d" {8 }( i$ k. H' ?

9.得意動物朱古力

全盒最大捧場客是小孩子，得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d

10.日本牛奶糖

在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果，牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
% \/ M, `$ @0 @+ @: n
11.占卜朱古力公仔箱論壇$ t7 D# w- g! W+ O; M8 x

可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤，拉開便會有是日運程，雖然是寫日文，但不失小趣味。每 4粒$5/e

查詢：
a.ThreeSixty (中環置地廣場)
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)
d.正隆行 (上環永樂街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# c; s7 K! ^( f; k- l
e.入口店零食 (荃灣安榮街)

- {1 F6 Y) i/ G5 H) c

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

kimmi8k

星級武將

Rank: 10

2^#

發表於 2010-2-12 04:47 AM | 只看該作者

THX 2 SHARE

回復引用

TOP

返回列表

[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

[美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜