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粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克
% o1 d$ g/ P' D" Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" w# z* U0 a- w6 U; J# W/ p) m
 os.tvboxnow.com! _. k9 R0 k' `8 d! f4 [
) j4 q+ }! s! { I+ a" u( ~做法
; R% `6 t* O2 i8 W5 n1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; x5 o/ k3 w; G" ?
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2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。6 g T; ]$ ?2 O! s
) W. b( m T7 ?6 H3 ]3.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。 |
發表於 2010-2-4 05:57 AM
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