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. ]9 E# E1 U( P2 V# S5 L7 e材料
( y" d/ X7 s/ c& J& e/ [tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克- L& n2 Z G! W: T( N0 a j
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7 c, d; q4 D. j做法公仔箱論壇/ v ^9 @$ X1 [. Z V3 C5 d
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。6 M8 x3 D! K) u) N/ t2 K+ B* b+ h
3 R5 k8 { T. l0 m/ R9 J% Z7 gos.tvboxnow.com2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。os.tvboxnow.com g3 L, T1 S0 x6 M0 ~
; J, { s' m* X0 j0 J+ W7 Zos.tvboxnow.com3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 " b: W$ L, S8 \7 O4 v: E# z
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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